今日の午前中は宮脇町のお客様の元へパソコン出張修理でご訪問。

ちょうどお昼前に済んだので、サンポートまで足を延ばしてランチ。

シンボルタワー棟29階にある「スーツァンレストラン陳」です♪

スーツァンレストラン陳

家族でも時々利用させて頂く、大好きな本格四川料理のレストランです。
今日も混みこみでしたが、予約していたのですぐ座れました。

いつものお目当ては「チョイスランチ 1,500円」です。
辛い料理と辛くない料理から、各1品づつ選べます。

私の目的は「麻婆豆腐」いつも必ずチョイスします。
辛くない一品からは、「豚肉のあっさり炒め」をチョイス。

絶景を眺めながら待つこと10分。
料理が運ばれてきました。はい、ドーン↓

「チョイスランチ 1,500円」麻婆豆腐・豚肉のあっさり炒め・ご飯・ザーサイ・フカヒレスープ・サラダ

左上にあるのがお目当ての「麻婆豆腐」
料理の鉄人、陳健一さんだから出せる本格派です。

注文時に辛さを心配して、調整するかどうか聞かれますが、いつもそのままで注文します。

確かにラー油と唐辛子、香辛料の辛さは強いですが、
ただ辛いのではなく、旨味もしっかり効いてるので最高に美味しいです♪辛味の後に旨味がくる感じ。

豚肉のあっさり炒めも家では出せないプロの味で、こちらも美味しく頂きました。

でもやっぱり麻婆豆腐がダントツで美味しいので、出来るなら麻婆豆腐を2皿注文したいなぁ。。

杏仁豆腐とジャスミンティー

はい。ちゃんとデザートも付いてます、これがまた嬉しい♬
下に残る麻婆豆腐の辛さを中和してくれます。

陳さんの杏仁豆腐は、他のが食べれないほどめちゃくちゃ美味しいですよ。トゥルントゥルンの舌触り(^^♪

平日は比較的スムースに座れますが、土日祝は要予約です。

ぜひ皆さんも高松では外せない、スーツァンレストラン陳 で美味しいランチをご堪能ください!